1.主要研究了红茶菌培育过程中，培育基组成对发酵液中多糖含量的影响。
2.因为葡萄糖有晶体结构或糖浆结构的精巧结构使它更昂贵，葡萄糖在发酵培育基中是主要的产物，通过直接糖化酶转化淀粉得到。
3.小麦根腐平脐蠕孢病菌在PSa培育基上，极易发生菌落变异，变异后菌落呈半月形、扇形、放射形、不规则形。
4.小麦根腐平脐蠕孢病菌在PSa培育基上，极易发生菌落变异，变异后菌落呈半月形、扇形、放射形、不规则形。
5.在培育基中不需要额外添加谷氨酰胺和非必需氨基酸。
6.从博莱霉素的摇瓶发酵着手，对培育基组成和培育条件进行了优化，并考察了前体加入时间和加入浓度对博莱霉素产量的影响。
7.在酵母粉基础发酵培育基中，添加各种无机离子和游离氨基酸，使其含量与酵母抽提物相同。
8.如果膜过滤技术是不适合的，则使用在供试产品无菌检查法项下的培育基直接接种法。
9.运用响应面分析法优化姬松茸液体发酵培育基中红糖和酵母膏浓度。
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